전원주택과 토지

*고추 나무 (나물) 고추나무 (식물) [Staphylea bumalda, 까자귀나무] 고추나무과 Staphylea bumalda DC. 속명 / 성고유(省沽油),수조(水條),개절초나무,미영다래나무, 매대나무,까자귀나무,미영꽃나무,쇠열나무, 라고도 한다 분포지 / 전국의 산지.산골짜기와 냇가 주변 개화기 / 5 ~ 6월.꽃색 / 흰색 특..

* 다래순 * (채취 하기 제일쉬운 산나물-산 계곡부분에 많이 있다) 속명 / 미후토 . 분포지 / 산의 음지계곡주변 개화기 / 5 ~6월 . 꽃색 / 흰색 . 생육상 / 다년목 특징 / 잎은 호생 넓은 난형이며 가장자리에 가는 톱니가 있으며 덩굴 나무임 먹는 방법 / 봄에 어린잎을 삶아서 말려두고 묵나물..

* 새 고사리 등산길 산자락 여기 저기 많이도 나 있는 "새 고사리"야... 우리 동네 고덕공원 정도에만 가도 많이 있고.. 인터넷 여기 저기 사진좀 빌려 올까 하고 조사 해 봣는데.. 무슨 " 가는잎 개고사리" "개 고비" " 새 고비" 등등 으로 표시 되 있는데... 이건 너희 들의 친구 내가 나..

초보자의 산야초 발효차 담그기 1-채취한 산야초를 채취당일 잘 씻어 물기를 뺀다. 2-응달에 서너시간후 작두(없으면 전지가위등)를 이용하여 잘게(약3cm) 잘라준다. 3-갈색설탕(황설탕)과 30%: 효소재료70% 의 비율로 버무려 준다(김치 버무리듯) 4-항아리에 차곡차곡 넣어준후 큼지막한 돌로..

삽주의 효능 : 위장병에 효험고 봄에 어린순은 산나물중 최고의 단나물로 친다 ▶ 면역기능 항진 작용, 항응혈 작용, 강장 작용, 항균 작용, 혈관 확장 작용, 이뇨 작용, 혈당 강하 작용, 항암작용, 감기, 사계절 전염병, 현기증, 당뇨병, 폐결핵, 류마티즘, 통풍, 관절통, 근육통, 식욕부진, ..

엄나무의 효능 엄나무는 험상궂은 가시가 줄기에 빈틈없이 나 있는 나무로 해동목(海桐木), 자추목(刺秋木)이라고도 한다. 키 20미터, 지름 1.5미터까지 자라는 낙엽활엽큰키나무로 팔손이나무 잎을 닮은 큰 잎도 매우 인상적이다. 옛사람들은 이 나무의 날카로운 가시가 귀신의 침입을 막..

산갓. 산갓은 높고 깊은 산골짜기에서 사는 여러해살이풀로 학명은 는쟁이냉이이다. 고서[古書]에는 산개[山芥] 즉 산에나는 겨자로 주요 고농서[古農書]나 음식조리서에 산개침채법[山芥浸菜法]이 빠짐없이 수록된걸 보면 산갓은 우리의 선조들이 매우 즐겨 먹었던 산나물인 듯하다. 산..

소루쟁이는 여뀌과의 여러해살이 풀로 민가 근처의 밭둑이나 개울가 또는 길가 에서...우리 이 땅 전역에서 흔히 볼수 있는 생명력이 아주 강한 식물이다... 내가 소루쟁에 관심을 같게 된 것은 우리 주변에서 아주 흔히 볼 수 있는 잡초로 여겨지는 식물이지만 옛부터 일반 서민에서 사대..

겨우살이는 옛 선조들이 믿었던 대로 놀랄 만큼 약효가 뛰어난 식물이다. 겨우살이의 약효를 간략하게 요약하면 다음과 같다. ● 항암작용 겨우살이는 가장 강력한 항암식물의 하나이다. ● 유럽에서는 암 치료에 가장 탁월한 효과가 있는 식물로 겨우살이와 털머위를 꼽고 있다. ● 우..

달래(백합과, 다년생) 마늘이나 파와 성질이 비슷한 달래는 비타민C를 비롯해 영양소가 골고루 들어있고 특히 칼슘이 많아 빈혈과 동맥경화에 좋다. 비타민C는 열에 약한데 달래는 주로 날것으로 먹기때문에 조리에 의한 손실을 막을수 있고 식초를 곁들이면 비타민C가 파괴되는 시간이 ..