원추리 (산나물) > 고추장,마늘조금,파조금,식초 깨소금등을 골구루 넣은후 쪼물 쪼물~~양념 과 함게 봉황 손맛,정성 ,사랑까지 원추리는 무릇난과에 딸린 여러해살이풀이다. 뿌리 부분에서 가늘고 긴 잎이 돋아나며 끝이 뾰족하다. 여름철에 꽃 줄기가 나와서 백합을 닮은 노란색 꽃이 핀다. 뿌리에는 .. 자연과 약초 2012.06.23
홑잎나물 / 활나무 (산나물및 약초) 홑잎나물 무침 나의 평가 난이도 재료 화살나무의 순(홑잎나물)1덩이 해찬들 태양초 고추장 1큰술, 고추가루1/2큰술,집간장 1큰술, 마늘 中3쪽다진것, 파 2/3큰술(다진것),깨소금 2/1큰술, 조미료, 참기름 나만의 요리방법 시골 야산을 조금만 올라도 쉬 보이는 것들은 봄 햇살의 따스함에 파.. 자연과 약초 2012.06.23
지칭개 지칭개 ♧ 지칭개는 국화과 두해살이 식물로 학명은 Hemistepta lyrata Bunge 이다. 다른이름 지치광이. 니호채. 지칭개 야고마 약 명 이호채 유 사 종 분 포 한국·일본·중국·인도·오스트레일리아 자 생 지 평지의 길가나 빈터, 밭둑에서 자란다 번 식 용 도 식용. 약용. ♧ 지칭개는 키가 60~8.. 자연과 약초 2012.06.22
* 꽃다지 * 꽃다지 ▣ 성분과 약성 꽃다지는 양귀비목 겨자과의 원래 외국에서 들어온 귀화 식물인데 전국 각지에 널리 펴져 있다. 밭가나 들판, 길가에 주로 자란다.(봄철 냉이철에 이곳저곳 밭에 많음) 어떤 병이 든 사람이 꽃다지를 나물감으로 무쳐서 오래 식용하면서 그 병이 저절로 나아 .. 자연과 약초 2012.06.22
냉이 1) 냉이의 복용과효과 냉이의 줄기는 곧게 서있으며 가지는 갈라지고 높이는 약 30-50cm이다. 전국 각지에 분포하며 뿌리를 포함한 모든 부분을 약재로 사용하고 있다. 냉이는 질경이와 마찬가지로 사람의 발길이 잦은 땅에 잘 자란다. 향기가 진하지만 줄기가 돋아나고 꽃이 피면 향기는 .. 자연과 약초 2012.06.22